“農場から食卓へ”を意味するFarm to table

普段から私たちが口にする野菜はどんな人が作っているんだろう？
そんな想像をしたことがある人はいませんか？
生産者の想いがこもった食材は、おいしいばかりか体にやさしい。

そんな、環境や人にやさしい野菜を作っている農家さんの多くは
繁忙期の人手不足や、担い手不足に悩んでいます。

どうしたら農業の魅力を伝えれるんだろう？
農家さんと消費者の距離感がもっと近くなるためにはどうすればいい？

あなたが考える『推せるふるさと』ってどんなところ？

2週間は短いけれど、3人で力を合わせて農家さんに向き合い
「生産者」を経験したからこそ見えてくるものがきっとある。

いっしょに食の向こう側にいる農家さんのお手伝いをしてみませんか？

働く場所の紹介（どんな場所？）

石巻市の北東。
山と川と海のあるまち、北上町(きたかみちょう)
北上川の河口に自生したヨシ原の風に揺れる音が
日本の音風景100選に選ばれ、山あいにはラジウム泉質の湯治宿があります。
農業も漁業も盛んな地域で、豊かな自然を五感で感じとれる地域です。

今回は2名の農家さんのもとでのプログラムになります。

受け入れ企業（人）の紹介

今回のプログラムを担当していただくイシノマキ・ファームさんは、宮城県石巻市北上町を拠点に人々の暮らしと農業が循環する仕組みづくりを支援するソーシャルファームです。

農業体験、古民家宿泊、有機無農薬の野菜・ホップ栽培、クラフトビール製造などを行なっています。
イシノマキ・ファームにてホップの栽培が始まったのは2017年。
海と川と山に囲まれた北上町で、2011年の東日本大震災で浸水した休耕地も活用してのトライ。
ホップは収穫後すぐに加工しなければ劣化してしまったり、加工後もきちんと保管しないと香りが飛んでしまうなど、繊細な特徴を持っています。
最近では、美容やアルツハイマー予防などの効果も発見、期待されるホップ。
ぜひ一緒にその魅力・可能性を広げる体験をしてみませんか？

今回のスケジュール（仮）

【オリエンテーション】
・受け入れ事業者さんに挨拶
・チームのみんなで自己紹介・チームビルディング

【1週目】<農村・漁村理解>
・漁師さん・農家さん、街の人にヒアリング。
・魅力や課題を見つけてみる。

【中間研修】
・自分が見つけた課題をグループのみんなに発表。
・農村・漁村でやりたいことを各自考え、1週間で残せる成果を考える。

【2週目】<街づくり体験>
・やりたいことを形にしてみよう。

【最終発表】
・街の人、漁師さんなどに向けて発表。
・フィードバック/2週間のまとめ

期待する成果：
・「よそもの」だからこそ見えてくる課題
・あなただから生まれてくるアイデア

得られる経験：
・「ヒアリング力」「漁師・農家の思いや仕事・街の強みを探る」の体験。
・同時期の参加者と議論し合いながら、正解のない答えを探す経験。

対象となる人
・街づくりや地域創生に関心のある人
・ワーホリだけじゃ物足りない人
・様々な人とコミュニケーションを取ることが好きな人
・この夏周囲の学生とは一味違う経験をしたい人

就業情報

勤務地	宮城県石巻市北上町
募集期間	8月22日〜9月5日（仮）
滞在期間	14日間
勤務時間	9:00〜15:00 1日5時間~6時間
集合場所 待ち合わせ方法	石巻駅で農家さんが出迎えます
ワーキングの内容	・ホップの収穫に伴う作業(運搬、摘果、選別など) ・ビール加工に伴う補助作業(冷凍加工、乾燥加工など) 男性・女性関わらずにできる仕事がたくさんあるので、まずは応募をして相談してみてください。
仕事のタイムテーブル（例）	7時：起床→朝食・準備 9時~12時：午前仕事（途中休憩あり） 12時~13時：お昼休憩 13時~15時：午後仕事 15時〜：自由時間 北上町や石巻市のみなさんと交流し、ミッション達成に向けて頑張ってください！
賃金	時給883円
今回のミッション	街の人とのヒアリングを通して、石巻市や北上町の課題を見つけ出そう！ 自分の興味関心のあることと課題を照らし合わせ、施策やPR案などを考案しよう！
募集人数	3名
貸し出し可能なもの	長靴・手袋などの基本的な仕事道具 自炊に必要な家具
必要なもの	仕事に必要な運動できる衣服 その他、アメニティグッズ
休日・休暇	日曜と火曜日休み。火曜日は研修があります。
シフト	特になし
必要な資格など	特になし
参加条件	特になし

生活について

食事	自炊
寝床（宿泊について）	Village AOYA 男女が別になるように手配をします。
滞在費（自己負担額の有無）	仕事に関わる出費以外（観光や遊び、食費など）は自費となります。
設備	アメニティなし。トイレ・キッチン・お風呂・洗濯機・Wi-Fiあり。

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